当细细地品读完一本名著后，你有什么总结呢？是时候抽出时间写写读后感了。你想好怎么写读后感了吗？以下是小编收集整理的忆江南读后感，希望对大家有所帮助。
江南乡菜读后感 篇1
绍兴是我的家乡，是一座美丽的城市。
绍兴有很多的风景优美的`地方，有天然盆景之称的东湖风景区位于城市的东面，在景区里坐坐乌蓬船，看看河两岸的风景，好像身处画中一般。大禹陵景区、鲁迅故里、周恩来故居都是绍兴的名胜景点。
绍兴有许多河流，河的两边住着勤劳的绍兴人。绍兴新建了许多公园，公园里绿树成阴，鲜花盛开。人们在公园里锻炼，休息。
绍兴还新建了许多高楼大厦，迪荡新城、镜湖新区一派生机勃勃的景象。
绍兴真美啊！我爱绍兴，我爱我的家乡！
江南乡菜读后感 篇2
江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？
词人青少年时期就曾旅居江南，中年又先后在杭州、苏州等地做过刺史（州的长官），江南的美丽风光给他留下了深刻的印象，使他恋恋不能忘怀。晚年在北方，他写过不少怀念江南的`诗歌，《忆江南》词三首就是其中广为传诵的一组。它们约作于文宗开成三年（838）前后，当时词人66岁左右，正以太子少傅分司洛阳（领干薪在洛阳养老）。这里所录，是组词的第一首，也是写得最精彩的一首。
旧曾谙，过去曾经饱览。谙，热悉。江花，江边的鲜花。蓝，植物名，种类很多，叶子可用来制作青绿色的染料。
“日出”两句，线条粗犷明快，设色鲜艳浓烈，凸现了春和景明时的江花江水，有彩版画的艺术效果。
江南乡菜读后感 篇3
“我们当下的大而美的社会，像一个忧郁症患者，为自己的经济健康而忧愁，反而失去了维持健康的能力。”
这是作者奥尔多·利奥波德总结出的一个结论，他被誉为“美国新环境理论的创始者”。他在序言中说：“沙乡年鉴讲了我和家人在沙乡的小木屋过周末的有趣见闻，记录了沙乡一年风景的文章集；随笔—此处和彼处是作者在北美大陆漫游时写下的见闻，它们为自然保护主义提供了有力的证明；结论，展示了我们这些不同意见者的观点，并加以尽可能多的逻辑推理过程。”
沙乡是一个美丽的地方，有着许多我们不太常见的动植物，如臭鼬、小鹿、水貂、山雀等，它们远离现代的喧嚣，自由自在活于“世外桃源”。但是现在的'沙乡农场，被人类攫取了土壤的所有价值，然后被人类社会无情抛弃，作者在描写环境优美的同时，也用比较冷静的笔触表达了对现实环境的不满。
如果前两个部分描述的是自然的美，那么结论就是作者为现在的自然环境伸张正义：游客、猎人肆意猎杀动物，土地过度开发，现在化作业对环境的破坏等。这是，我仿佛知道了什么。
环境恶化是现在全球面临的问题，因为环境的日益恶化，有了蝴蝶效应，自然环境在持续变坏。对于自然，我们要有一颗敬畏之心，与它和谐相处。环境和人类共生，破坏环境就等于破坏了自己的现在和未来。所以走进自然吧，竖起耳朵听听自然的声音，听它诉说它的美丽、它的苦难、它的哭声。作者曾经问过一个优等生协会的女人“大雁是什么？”，可她并不知道什么是大雁，作者鼓励人们走进大自然，但绝不是以破坏环境为代价，他以此为一生的目标。
自然是一个宝库，它无私的把自己的一切奉献给我们。如果连它都一无所知，那不就是忘了我们自己的源头吗？因为它是人类的摇篮。所以现在我们就可以对它为所欲为吗？当然不是。自然是等着我们去发现，去适当开发的。为了让城里的人们了解自然，政府修植物园、动物园，何尝不好？但不如在它们的栖息地看着更好。
今年的7月、8月是灾月。因为气候的变化，北半球许多国家高温、山火、暴雨不断。高温使冰川缩小、河流变浅；山火烧毁树木，威胁家园；暴雨洪涝成灾，人们远离家园。不过这看起来似乎只是开始，而这一切的根源是气候变暖，它也是环境问题之一。如果我们仔细倾听自然，就会听到：如果再这样下去，估计《流浪地球》现实版的发生也不远了。所以：保护自然，就是在保护人类，保护未来，保护一切。而这句话，大约是《沙乡年鉴》这本书想要告诉我们的最中心的一句话。我们应该重视自然保护就像重视经济发展一样，美丽的自然不允许我们再去破坏了，不是吗？这些应该是他希望我们去了解、去践行的环保主义吧！
江南乡菜读后感 篇4
今天，我终于看完了《爱的教育》这本书，心情久久不能平静。
这本书是以很多小故事来讲述的。当我看到梧罗的妈妈失踪时，我的心为梧罗隐隐难过着。我原以为他会每天都很伤心，没想到他是一个乐观主义者。可是他接下来的日子该什么办呢？然而，他面对种种不幸时，他没有回避。他只是勇敢的去战胜不幸。又当我看到梧罗在课堂面对欧伯恩的恶毒的话语刁难时，我的心为他担心着。结果他忍着痛苦和愤怒，用了一个有趣的故事告诉了大家——他的妈妈学会了隐身术。才带走了这个悲痛。而姬赛呢？姬赛是一个非常好的一个女孩子。她有一头金色的长长的`头发。当她知道是她的爸爸让她的妈妈把她的头发留长时，她把对她爸爸的爱和恨化为她的头发，她疯狂的剪着她的头发，为她爸爸的离开而发泄着。最终，爱的阳光驱散了他们心中的阴影。
在这个故事中，我喜欢也很欣赏梧罗的乐观主义和他的聪明机智，还有他的勇敢面对一切的勇气；而姬赛，我喜欢她一头金发。
江南乡菜读后感 篇5
初读时感觉似曾相识，百度后才得知这本《沙乡年鉴》常与《瓦尔登湖》相提并论，作者和梭罗更是有着相似的经历，都在深山老林里动手搭建过自己的小木屋。
我常常幻想林务官的日常，这个兼生物学者、生态学者、环境学者、画家、文学家于一身的角色每天置身在什么样的世界中，又怀着怎样的心情在进行探索和创作呢？
大自然已经足够美好，奥尔多用笔墨和热忱让它变得更加鲜活的同时，也试图唤醒我们内心深处原始的天性和良知。
一想到这棵橡树没有遭遇厄运，反而活了80年、吸收了80年6月的阳光，我的心里就感到非常欣慰。如今，我用斧头和锯条从80岁的栎树身上索取栎木柴，栎木柴在壁炉里熊熊燃烧，好像要把八十年的阳光全部释放出来一样，温暖了我的小屋，更温暖了我的心灵。在每一次大风雪中，当人们看见我家的`烟囱里飘出一缕缕轻烟时，就会知道，80年的阳光没有白白浪费掉。
我要是能听懂大雁们的谈话就好了，因为它们每次去玉米地之前或者从玉米地回来后，都会大吵大闹，从它们的吵闹中，肯定能知道为什么要去草原玉米地的理由！可惜的是，我听不懂它们的话语，所以我也不可能知道其中的原因，但是我却心满意足。听不懂大雁的话语未必是一件坏事，因为，只有当一件事情还是秘密的时候，我们才会觉得它有趣，否则，如果我们知道了大雁的一切事情，那这个世界该是多么无聊啊！
在五月份踩踏蒲公英的人，可能在八月份开花的猪草前观赏一会儿。在四月份忽视榆树红花的人，可能在六月份陶醉在梓树飘落的花瓣中。如果我知道某个人正关注某些植物的生日，我就能告诉你这个人所从事的职业、他有什么爱好、他是否患有花粉热以及他的生态知识水平如何。
阿拉斯加的熊非常独特，将灰熊交给阿拉斯加保管，如同将快乐交给天堂保管，可是我们永远都无法到达天堂。
割开一只胖嘟嘟的小鸡的嗉囊，你会觉得仿佛在参观一个地下食物的标本室。
江南乡菜读后感 篇6
在读《沙乡年鉴》之前，我恰好看了一个叫做《地球公民》()的片子，它描述了人类是如何为利用动物而制定出工业化的标准，去饲养、屠杀这些于我们同为地球公民的生物们，以及用它们去做科学实验。片子里面充斥了血腥和悲惨的场景，动物们狭小的生存环境、濒死的哀号、被烧焦的皮肤这部片子让我印象深刻的并不是其残忍，因为残忍在影像世界里并不少见，而是我自己对于这些事情的无知：我对于餐桌上肉的来源，只能够追溯到它在超市里的形态。还记得小学四年级的时候，我第一次在乡下见到猪的惊奇和兴奋;至于杀猪，就只有大学时在安徽的村落里写生的时候，远远听到过它的哀号死亡对于我来说，只是一种媒体上的符号。我们和自己的食物是如此之遥远，乃至于我几乎认为肉和会动的生物是两种意义上的东西，之间只被某种传说中的联系牵在一起。
《沙乡年鉴》中写道：人们在不拥有一个农场的情况下，会有两种精神上的危险，一个是因为早饭来自杂货铺，另一个则认为热量来自火炉。
我毫无疑问已经深陷于危险之中，如今的危险甚至已经不是来自杂货铺和火炉，因为这两件事物也不多见了。食物来自餐桌和食堂，热量则源于空调和暖气。我们迷恋工业供给我们的.需求，却忘记了是什么在供给工业。
可是工业给我们带来的舒适，是否让人的生活更加愉快?这种只知盘中餐的生活，这种和自然充分隔绝的生活，是不是比另一种森林里与野兽作伴的生活更为幸福?
我很难给出肯定的答案。《沙乡年鉴》所描绘的世界，和《地球公民》中的那一个形成了鲜明的对比。书的第一和第二部分里，作者以自己的视角和优美的笔触，来描写了他对自然的观察;在这些文字中，字字句句都充溢着宁静与快乐。这些快乐又是如此轻而易举地沁人心脾，让我产生共鸣。这种快乐的本质是对未知事物的好奇我们并不需要知道它究竟是什么，只是在一旁静静观察，而正是因为这种无知，快乐才会更为特别和巨大。而当观察带来知识和规律的时候，当知识从无到有、由内而外从天而降的时候，它又远比那些不得不记住的知识美好。
然而一个奇怪的事实是：我们并没有在这条更为幸福的路上行进。人的心中似乎同时住着天使和魔鬼，在爱自然的同时，更乐于去征服它。随着征服和满足到来的是更大的空虚，人在实现自己所有梦想的时候，恰恰是最痛苦的时候，因为没有什么值得憧憬了。这大概也就是为什么，尽管我们并不知道这条总在向上的世界会走向何方，依然坚定不移地超越着自己。
江南乡菜读后感 篇7
我的家乡在绍兴，这里名人倍出，出清水秀，是一个名人古城。这里不仅历史悠久，还是个灯火通明的世界。刚刚完工的迪荡新城，高楼大厦随处可见，成群结队的行人，十分壮观。
站在外面看边荡新城，真的是别具一格，看起来凸凹不平，从上到下一共有四层，都是由混凝土浇灌而成。这座摩天大楼真像一个人，两座电梯就像是他的血管，琳琅满目的商品和四通八达的道路就是他的内脏。
一楼是购物天堂。你一进去就会被牢牢地吸引住。这里的商品应有尽有，令你目不暇接，吃喝玩乐，样样都有，大到电视、电脑、小到纽扣、牙签，想什么有什么，只要你进去，保你如愿似偿，满载而归。
三楼是游戏乐园。有的人在弹弹床上蹦蹦跳，有的人在游戏机前手舞足蹈，还有的'人在投篮。三楼和四楼是电影城，让人在紧张工作之余，到此唱一曲、跳一段、喝一杯、放松、悠闲的生活。
每当夜幕降临的时候，迪荡新城也不失他非凡的魅力。灯火辉煌，汽车的头灯在广场上闪烁，门前的广场热闹非凡。有调皮的小孩在广场上躲猫猫，有年迈的老爷爷在椅子上谈笑风，有文艺青年在墙角静静的阅读，还有体育青年在广场上狂奔乱跑，一会儿投篮，一会儿乒乓球；一会儿羽毛球，一会儿拳击，还一边大声喊叫，仿佛自己无人匹敌。城市的夜晚多么迷人！多么令人铭记在心。
这就是家乡的新城，一座豪华的新城，显示着都市的气息。
江南乡菜读后感 篇8
此词写江南春色，首句“江南好”，以一个既浅切又圆活的“好”字，摄尽江南春色的种种佳处，而作者的赞颂之意与向往之情也尽寓其中。
同时，唯因“好”之已甚，方能“忆”之不休，因此，此句又已暗逗结句“能不忆江南”，并与之相关阖。次句“风景旧曾谙”，点明江南风景之“好”，并非得之传闻，而是作者出牧杭州时的亲身体验与亲身感受。
这就既落实了“好”字，又照应了“忆”字，不失为勾通一篇意脉的精彩笔墨。三、四两句对江南之“好”进行形象化的演绎，突出渲染江花、江水红绿相映的明艳色彩，给人以光彩夺目的'强烈印象。其中，既有同色间的相互烘托，又有异色间的相互映衬，充分显示了作者善于着色的技巧
篇末，以“能不忆江南”收束全词，既托出身在洛阳的作者对江南春色的无限赞叹与怀念，又造成一种悠远而又深长的韵味，把读者带入余情摇漾的境界中。
江南乡菜读后感 篇9
面皮是我们这儿的“山的味道”，每隔几天我就要缠着妈妈给我做一顿。
热面皮的看相很诱人。一根根白里透亮的面皮伴着红艳艳的辣椒、翠绿的香菜（老妈自创的），整个颜色搭配和谐，光看着就很诱人，香味弥漫到我的各个器官，真让人垂涎三尺呀！
对于我这个吃货，一定要看看这个美食是怎样做成的呢？先用面粉加上点水，用勺子往一个方向搅，把面粉均匀地搅成面糊，在锅里接好水放在电磁灶上烧开，涂上备用的油放在蒸面皮的干锅里，再把搅拌好的'面糊取适量倒进干锅里，均匀地摊开，盖上锅盖蒸煮五分钟后，待锅里上汽后，把它取出来，稍凉一会进行刀切，把切好的面皮放进碗里，再将备用的豆芽、黄瓜丝、香菜放进去，调上酱油、醋、红油辣子，一碗色香味俱全的面皮就可以开吃了。
昨天，我又缠着妈妈给我做，嘿嘿！我这次可要好好的品尝一番。第一口吃进去，面皮细嫩，劲道，汤汁麻辣十足，啊，真香！我迫不及待地吃下第二口，好香、好软、好烫、好辣……紧接着第三口，第四口……很快，这碗香喷喷的面皮被我一扫而光。
如果你也想吃一碗香味迷人的面皮，就到我们这儿来吧，我保证让你流连忘返、赞不绝口！
江南乡菜读后感 篇10
我十分喜欢看百科全书，由其是关于动物的秘密，今年寒假，姑姑借我一本《中国少年儿童百科全书之自然环境》。刚拿到，我就认认真真地看起来，天天爱不释手。
里面的天文地理另我大吃一惊。砗磲是一种大型双壳贝类，最大的壳长可达两米，重300公斤，贝壳可用来给婴儿做洗澡盆。砗磲不仅是双壳贝类之王，而且也是贝类中的`老寿星。生命周期可达80—100年，甚至活到数百年。砗磲也能产生珍珠，1934年，有人从砗磲中取出一颗亘古罕见的大珍珠，重635千克，珠质洁白，晶莹夺目，人们给它起名为“真主阿拉珠”。
和砗磲相比，蜉蝣可差远了。蜉蝣的成虫往往活不到一天，一般几个小时就死亡了。其实，蜉蝣成虫寿命很短，幼虫寿命却很大。幼虫在水中要经过1—3年后才变成亚成虫，爬出水面蜕过皮后变为蜉蝣成虫。如果把它在水中生活的阶段算在一起，寿命还是不短的。蜉蝣的成虫之所以短命，主要因为它的嘴已经退化，不能再吃东西的缘故。
同学们，让我们在美好的大自然中探索更多的秘密，并且多多看书，“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”。
江南乡菜读后感 篇11
选择这个季节游杭州，不知道是谁的主意。实践起来真不能算是个好主意。
开始进入冬天，风冷不说，雨还伴随着下个没完没了。每个人都哆哆嗦嗦的。出行本该是怡情享受的一件事，最后倒成了考验大家体力和耐心的生存体验。
第一站到了绍兴柯岩，雨哗啦啦地下着，风也一点儿不示弱，人走在湿淋淋的石板路上，都晃晃悠悠的，说是个体验鲁迅的真实生活和小说情境的'最好地方，加上风雨的配合，每个人脸上都惨兮兮的，也算是合情合景了。我是最不爱在风雨天出行的，对于柯岩这样人工堆砌出来的景点，我更是一点儿兴致也没有，和其他几个老师，找了家茶馆，喝着热茶，听那些老老师们讲他们各自的故事，我只顾喝茶，静静听着，也算是另一番体验。有些人，在风和日丽的时候，原本无法走近，借着风和雨，窝在一起，倒也少了不少顾虑。
离开柯岩，前往杭州的路上，因着下雨加上遇上下班高峰时段，我们的车完全意义在蜗行。原本45分钟的路程，我们硬是走了整整两个小时。到达杭州旅馆已经是夜里八点左右。放下行囊，我们就匆匆赶去吃晚饭。饥肠辘辘的我们到了晚上九点开始吃到了饭。
饭后再次回到旅馆已经是夜里十点半，洗了热水澡就窝进被窝。夜里十二点，朋友发来短信说一起去杭州的酒吧跳舞，我睡意朦胧地回“困了，要睡，你们去吧”第二天朋友告诉我他们次日凌晨四点才回到宾馆，我心里感慨：年轻就等于更多精力啊
早上醒过来已经是八点。幸运的是竟不再下雨，只是天更阴冷。今天最后一站杭州的花港观鱼。因着不下雨，出游的心情也增加了些，和朋友们一起冷到发抖地漫步西湖，呵呵，有点儿自虐的味道。倒是雨后的杭州城，愈发的娇美干净，那感觉还真是不错。
午饭后，开始返回上海，大部分人脸上都写着疲倦，并松一口气地大喊“终于要回了”
这趟出游本来就只是我的工作需要，期望本来也就不高，全部人员安全返回，对我来说就是一趟满意的旅程了。
江南乡菜读后感 篇12
尽管离开湖北老家多年，但我仍然对热干面念念不忘，吃起来那叫一个美。
1963年的汉口，有一名叫蔡明伟的人，它的汤面很受欢迎，客人经常要排很久的队，队伍像一条摇头晃脑的.长龙。有的人等不及就走了，蔡明伟为了更好地将面买出去，就把面煮至七八成熟，降温后抹上油，卖面食就快了。
一天，他发现油麻作坊的芝麻酱香气扑鼻，就把芝麻将将加入里面，撒上萝卜丁、葱花，大家都说美味可口，后来经过改造，把芝麻酱改成了花生酱，热干面就此诞生。
到现在还清楚地记得我第一次吃热干面的情景，但是我还小，听他爸爸说要去吃热干面立刻被吓得手无足措，犹如一只受惊的小羊，害怕极了，幼稚的我不知道热干面是什么，那个“热“字很吓人，我怎么也不敢去吃热干面，最终在家人的劝说下，我小心翼翼地舔了一下。原来那么美味，热而不烫，反而还有一些温暖，非但不干，还有一丝丝顺滑，既不会太咸，也不会过于清淡，味道恰好，令人回味无穷，那次我一下子就吃了整整一大碗。
热干面十分特别，当你靠近热干面时，会闻到一股浓烈的香气，像芝麻磨碎以后的香味，但不会呛到，被花生酱的香味覆盖了。哦，面的长短粗细也刚好到位，体现出了湖北人粗中有细的性格。
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